La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’tradizione agricola italiana è una fonte inesauribile di ricchezza culturale, ecologica e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta storica che ha plasmato paesaggi, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’oli